饲料用稻谷和糙米的有效能测定

贺建华    黄美华    田科雄    刘庆华    金    宏

（湖南农业大学动物科技学院，湖南长沙410128）

摘  要    为科学利用稻谷和糙米作畜禽饲料，对早籼稻稻谷和糙米的猪消化能、糙米的鸡代谢能、稻谷和糙米的鸭代谢能进行了测定。稻谷的猪消化能为10.17M J/kg，鸭表观代谢能为10.70±0.33MJ/kg，真代谢能为11.26±0.29MJ/kg。糙米的猪消化能为13.47MJ/kg，鸡表现代谢能为14.27MJ/kg，鸭表现代谢能为14.48±0.21MJ/kg，真代谢能为15.02±0.21MJ/kg。

关键词    稻谷；糙米；代谢能；消化能

中图分类号：S816.42  文献标识码：A    文章编号：1004－0084（2002）07－04－02